4,25CHF
La nostra ultima frontiera è la produzione di fiori eduli (commestibili). Questo particolare alimento di prima gamma, come tutti i nostri prodotti destinati all’alimentazione, viene coltivato secondo i principi dell’agricoltura biologica. Il loro utilizzo in cucina trasforma i nostri piatti in un nuovo tripudio di colori, odori e gusti.
Per questo prodotto fresco di breve conservazione (3-4 giorni) è molto importante la vicinanza tra produttore e consumatore, il km 0 significa raccolti al mattino e consegnati in un paio d’ore.
Attualmente commercializziamo 8 varietà a seconda della stagione: viola, calendula, nastruzio, fuchsia, pisello, agerato, begonia e tagete.
Quantità
| Dieta | vegan, vegetarian, gluten_free, lactose_free |
|---|---|
| Logistica | fresco |
L’Orchidea è un’azienda agricola che ha lo scopo di promuovere l’integrazione sociale e professionale di persone a beneficio di una prestazione AI. Operiamo in stretta collaborazione con il DSS.
La struttura dà stabilmente lavoro a 25 collaboratori in attività protetta, coadiuvati da un ingeniere agronomo, due floricoltori, un maestro socio-professionale e due educatori.
Inoltre dà la possibilità, laddove ne esistano i presupposti, di svolgere un tirocinio triennale per il conseguimento dell’AFC quale giardiniere floricoltore, oppure una formazione biennale con diploma CFC.
Particolare attenzione viene posta anche all’inserimento o reinserimento in ditte che operano nel ramo.
● Produttore: quota parte che riceve il produttore
● Terranostra: quota parte per la logistica, i trasporti e gli imballaggi di Terranostra (se li restituisci collabori ad abbassare i costi)
● Costi esterni, quali logistica di terzi,commissioni dei metodi di pagamento e servizi esterni inclusi.
