Panetteria Pasticceria Philipona

Nato e cresciuto nel Jura Bernese, Alain Philipona arriva in Ticino nel 1987. Insime a suo padre, rileva la una panetteria nel comune di Berzona. 

Dopo varie esperienze, stage e apprendistati, capisce che questa è la sua via. La passione per il pane gli permette di continuare la sua attività prima a Berzona e poi a Tenero.

Le specialità di Alain spaziano dal pane, alla pasticceria, ai dolci tradizionali come il panettone e la colomba. La sua maestria nella panificazione, e la dedizione per questo prodotto presente su tutte le nostre tavole, gli hanno permesso di conquistare la fiducia dei paesani e non solo.

Oggi, con un laboratorio e 4 negozi, la Panetteria-Pasticceria Philipona è rinomata e offre la possibilità di ricevere il pane per posta, anche all'estero.

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